Der informative Weißweinführer beschäftigt sich ausschließlich mit Weißwein aus den klassischen Anbaugebieten in Europa und Übersee. Das Nachschlagewerk richtet sich dabei an Einsteiger genauso wie an den erfahrenen Weißweintrinker und -kenner.
Wer gerne Wein trinkt und speziell Weißweine aus den klassischen Anbaugebieten Europas und aus Übersee, kommt an diesem umfangreichen Werk nicht vorbei. Auf über 1.000 Seiten werden sämtliche Weingüter mit ihren jeweiligen Weißweinprodukten bis ins Jahr 2008 zurück dargestellt und beschrieben. Im neuen Weinführer Weißwein erfahren Sie alles über das beliebte Getränk und seine Geschichte.
Wenn Sie vielleicht bisher dachten, dass Rotwein schwer zu keltern ist, werden Sie hier erfahren, dass im Vergleich zur Herstellung von Rotwein der Prozess der Kelterung von Weißweinen technisch wesentlich aufwendiger ist und auch Weißweine durchaus höchsten Qualitätskriterien genügen. Egal, ob Sie Ihr Wissen über Weißweine einfach nur auffrischen wollen oder erfahren möchten, ob für Weißweine eher Rebsorten wie Riesling, Sémillon, Sauvignon Blanc oder Chardonnay die Hauptrebsorten darstellen und was es mit weniger bekannten Trauben wie Colombard, Macabeu, Trebbiano oder Viognier auf sich hat. In diesem Nachschlagewerk finden Sie einfach alles. Übersichtlich und klar strukturiert werden die bekanntesten Weingüter für Weißwein mit ihren Erzeugnissen und den dafür verwendeten Trauben aufgezeigt und mit den jeweiligen Bezugsquellen angegeben. Darüber hinaus werden die besonderen Merkmale jeder einzelnen Traube und jedes Jahrgangs eindrucksvoll erläutert und erklärt. Jedem Artikel sind zusätzlich eine aussagekräftige Beschreibung und eine zumeist farbige Abbildung der jeweiligen Traube zugeordnet. Der Leitfaden macht es jedem Weißweinliebhaber leicht, bestimmte Trauben dem dazugehörigen Anbaugebiet zuzuordnen.
Das Nachschlagewerk ist auf dem aktuellen Stand und deckt nahezu 90% aller momentan gehandelten Weißweine im mittleren bis hohen Preissegment ab. Alle europäischen Weißweinerzeuger und Weingüter sowie die bekanntesten aus Übersee werden ausführlich beschrieben, der Rest wird im Register aufgelistet. Als Nachschlagewerk für den versierten Weißweinkenner oder als Geschenk für den professionellen Sommelier eignet sich das Werk Weißwein genauso hervorragend, wie als Lektüre für den Einsteiger.